2011年09月16日

伊達市にて講演してきました。

先日9月14日

伊達市にて
彩食健美プロジェクト
TUTUMUアイディア料理発表会にて

「食は人を育む」という内容で講演
させていただきました。

午前中は食生活推進員の皆さんと
試食を作り、午後から講演です。


伊達市はとにかく、食材が豊富です!!
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100人くらいご参加いただいてたのでしょうか。
ほのぼのした雰囲気でとてもやりやすかったです。
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専門学校の生徒の年代を中心に
若者の現状をお話ししました。
参加者の多くは、孫の年代の話になります。

非常に熱心に話を聞いていただき
少しでも、何かを持ち帰ることが出来れば
幸いです。

あと、食生活改善推進員の
みなさんのアイディア料理も
地元の食材をふんだんに使った
美味しい物ばかりでした。
緑のお揃いの衣装もお似合いでしたよ手(チョキ)






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2011年03月23日

実演ショー@くるるの杜

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2月19日

くるるの杜で実演ショーを実施しました。
買い物に来た方の反応が直接見られるので
嬉しい反面、緊張もします。

料理を実際に見て
自分も作ってみよかなーって
なってくれるとやっぱりテンションが
あがりますよね。

ここくるるの杜では
昼ご飯のバイキングも充実。

体にやさしい料理がいっぱいです。
これもテンションがあがる理由かも・・・。

4月にも開催されますので
ぜひ見にきてくださいね。



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2011年03月15日

クイッキング料理教室

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1年ぶりの
クイッキング料理教室

クイッキング=簡単料理なので
料理教室で、難しく教える必要ってあるかな?
なんて思ったりもしますが

それでも皆さんと一緒につくったり
食べたりで楽しい時間を過ごせましたよ。

料理している人がなによりも楽しく
思える事が、
食卓を楽しくすることだと
思っています。

その上で、料理自体がかんたんであることも
毎日の料理にはかかせない事ですよね。
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